柏餅と胡桃ゆべし


レンジでチンしてしか、作った事がなかった柏餅。

今回はお鍋で蒸して作りました →  

レンチンより作り易かったので、ちょっと嬉しい驚き~ ^^ 



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胡桃ゆべしは、スリムパウンドケーキ型に流しました →  

冷めると自然に四角い形になって、とっても楽ちんでした。 



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ドライあんずも入れました。

柔らかいゆべしに、甘酸っぱいあんず ^^ 

醤油風味も堪りませ~ん ♪ 



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by chocomerry | 2018-05-06 20:45 | 和菓子

五十歳を機に前からやってみたかったお菓子作りを始めました。写真は今だにガラケーで撮っているため、立体感が無くピンボケ気味です。


by みつ
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