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たのしいこと すきなこと

五十歳を機に前からやってみたかったお菓子作りを始めました。


by みつ

苺のクリームチーズタルト


苺のタルト作りました。

上にのっているのは、練乳のババロアです。



苺のクリームチーズタルト_c0365067_19405228.jpg



生クリームにしようかと思いましたが、

食べるの大好きなのに、扱い方が苦手です ^^; 

柔らかすぎて苺が傾くのは嫌だし、ボソボソになるのも悲しいし。

と言う事で、混ぜるだけのクリームチーズにしました ^^! 

レモン風味のクリームチーズと苺ちゃん? 

それはそれで、と言う事で~ ^^ 



苺のクリームチーズタルト_c0365067_19404735.jpg



 





by chocomerry | 2018-02-23 09:59 | 洋菓子