タルトタタン


タルトタタンを焼きました ♪ 



c0365067_15503978.jpg



今回は、りんごをバターで軽くソテーしたあと、

かなり多めにキャラメルを作って、

その中にソテーして出た果汁を戻し、



c0365067_15503100.jpg



再度りんごを投入~。

色がつくまで、グツグツしました。

ちょっと まだらですが・・・ ^^; 




c0365067_15502303.jpg


14cmのマンケ型で、紅玉りんご5個 使いました。






by chocomerry | 2017-11-23 16:01 | 洋菓子

五十歳を機に前からやってみたかったお菓子作りを始めました。


by みつ
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28